Chorey-Les-Beaune Rouge Lou Dumont
種類：赤ワイン
産地：フランス　ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール100％

■フランス・ブルゴーニュ地方で活躍する日本人生産者　仲田晃司氏が造る、ショレイ・レ・ボーヌ村の赤ワイン
フルーティーで口当たりがやわらかく、フランスのレストランからの引き合いがとても多いワインです。

同村の中央に位置する「ラ・マラデロット」の区画より、樹齢40年のブドウを使用。
天然酵母のみで発酵し、新樽30%、同1〜2回使用樽70%で18ヶ月間の樽熟成を経て、
無清澄・ノンフィルターでビン詰めをしています。

◆ルー・デュモンのご紹介◆
NHKのTV番組「プロフェッショナル」でも取り上げられ、一躍時の人となったフランス・ブルゴーニュ地方の日本人生産者、仲田晃司氏。

「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いて1995年に単身渡仏し、弱冠27歳の若さで2000年に設立しました。

「ブルゴーニュの神様」とうたわれた故アンリ・ジャイエ氏に絶賛されたその腕前は、フランスはもちろん、世界各国で人気を得て名が知られるまでに成長。

ラベルに描かれた「天・地・人」は、2003年にアンリ・ジャイエ氏に「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として生まれました。

◆仲田晃司氏のコメント◆
コストパフォーマンスの高さに加え、フルーティーで口当たりがやわらかく、フランスのレストランからの引き合いがとても多いワインです。
（確かに私がプライベートでレストランに行っても、ショレイ、ラドワ、サヴィニー、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュあたりをついつい選んでしまいます(笑)）。
まだまだマイナーなアペラシオンですが、本当に素晴らしいので、私としても頑張って広めていきたいです