サンク・センス ワインセレクターズショップ2024-03-19T14:02:54+09:00マコン・ヴィラージュ フルール・ダズネ 2017 ドメーヌ・ダズネhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1800654752024-03-19T10:59:06+09:002024-03-19T02:01:24Z2024-03-19T01:59:06Z種類:白ワイン
産地:フランス ブルゴーニュ地方 マコネ地区
品種:シャルドネ100%
1981年からミシュラン3つ星を保持する偉大なシェフ、ジョルジュ・ブランが興したワイナリー。
マコンの街の西にあるアゼ村に拠点を置きます。
ブドウは、村の斜面上の一番良...サンク・センス ワインセレクターズショップシャルドネ 2021 ノーティラス エステートhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1800651972024-03-19T10:54:49+09:002024-03-19T01:56:24Z2024-03-19T01:54:49Z種類:白ワイン
産地:ニュージーランド マールボロ地区
品種:シャルドネ100%
某インポーターが企画したブラインド・テイスティング企画で数ある中から、
見事!!第一位を獲得した優れた一本。
夜中のうちに手摘で収穫し、重力に従い、無理な力を掛けずに醸...サンク・センス ワインセレクターズショップシャルドネ 2018 スティムソン エステート セラーズhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1800645652024-03-19T10:42:32+09:002024-03-19T01:51:02Z2024-03-19T01:42:32Z種類:白ワイン
産地:アメリカ ワシントン州
品種:シャルドネ100%
■当店でも大人気のワシントンで名高い造り手から、信頼あるシャルドネ
長い日照と冷涼な夜に恵まれ、凝縮した味わいが楽しめます。
熟したリンゴやメロンを思わせる心地よい香り、キャラメル...サンク・センス ワインセレクターズショップパッシティーヴォ・プリミティーヴォ・ビオロジコ 2021 カンティーナ・パオロレオhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1799423782024-03-12T10:57:01+09:002024-03-12T01:57:01Z2024-03-12T01:57:01Zサンク・センス ワインセレクターズショップレ・ヴォルテ・デル・オルネライア 2021https://shop.cinq-sens.jp/?pid=1798928802024-03-08T14:21:21+09:002024-03-13T08:26:11Z2024-03-08T05:21:21ZLe Volte dell'Ornellaia
種類:赤ワイン
産地:イタリア トスカーナ州ボルゲリ地区
品種:メルロー主体 、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ
■イタリアの注目産地ボルゲリ筆頭ワイナリーの味わいを、手ごろに楽しめるサード赤ワイン
トスカーナ州の海沿...サンク・センス ワインセレクターズショップ■イタリアの注目産地ボルゲリ筆頭ワイナリーの味わいを、手ごろに楽しめるサード赤ワイン
トスカーナ州の海沿いに位置するボルゲリ地区では、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドーの国際品種が多く栽培され、「サッシカイア」を筆頭に、市場で高値の取引がある「スーパー・タスカン」ワインが数多く生み出されています。
フィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ アンティノリ伯爵によって1981年に設立されたオルネライア。
地中海沿岸の丘の上の斜面に広がる畑は、十分な日照量と海からの反射光に恵まれた温暖な気候が特徴です。
2001年ヴィンテージがアメリカのワイン専門雑誌の「THE TOP 100 WINES」にて第1位を獲得し、一躍その名が世界に知れ渡りました。
こちらは、オルネライアの優良なテロワールから選び抜いたメルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼをブレンドしたサードワイン。
品種ごとの個性を表現できるよう、それぞれ小型のステンレスタンクで発酵。
オルネライアで使用した樽と、一部コンクリートタンクで10ヶ月熟成させています。
豊かな果実味となめらかなタンニン、心地よい酸のバランスが素晴らしく、若いうちから楽しめるワインです。]]>オー・メドック・ジスクール 2019https://shop.cinq-sens.jp/?pid=1798886382024-03-08T11:35:59+09:002024-03-13T08:26:11Z2024-03-08T02:35:59ZHaut Medoc Giscours
種類:赤ワイン
産地:フランス ボルドー地方オー・メドック
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 61%、メルロー 39%
■ジスクール醸造メンバーが贈る、当たり年2019年ヴィンテージ赤
メドック地区でも人気のマルゴーエリアで、1855年に行われた...サンク・センス ワインセレクターズショップ■ジスクール醸造メンバーが贈る、当たり年2019年ヴィンテージ赤
メドック地区でも人気のマルゴーエリアで、1855年に行われた格付けでグラン・クリュ第3級を獲得した「シャトー・ジスクール」。
その醸造メンバーが、より気軽に親しみを持ってジスクールの味わいを楽しんで欲しいと、
心を込めて造る「オー・メドック」ワイン。
より広範囲から収穫したブドウを使用しているため、よりリーズナブルに味わえます。
ジスクールよりもメルローの比率が高いため、早いうちから楽しめるスタイルです。]]>贈答にぴったり!伝統国ワイン紅白2本セットhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1798725552024-03-07T14:30:20+09:002024-03-08T01:39:17Z2024-03-07T05:30:20Zお世話になった方、お祝いの気持ちを伝えたい方に、そして手土産でも、紅白ワインは必ず喜ばれる贈り物です。
伝統国フランスとスペインからの厳選ワイン2本セットをオススメします!
赤ワインはボルドーのしっかりした当たり年ワインを。そして白はふくよかさもある...サンク・センス ワインセレクターズショップ伝統国フランスとスペインからの厳選ワイン2本セットをオススメします!
赤ワインはボルドーのしっかりした当たり年ワインを。そして白はふくよかさもあるバランスの良い品を。
贈答に喜ばれるお得なセットです。
シックな黒の専用箱(@880)に入れてお届けいたします。
こちらは、通常価格@5,995のところ、特別価格@5,720でのご用意をさせていただいております。
白)デ・ムリェール シャルドネ 2022
産地:スペイン タラゴナ
品種:シャルドネ100%
価格:2,150円(税込2,365円)
■「スペインにこんなシャルドネが?」と驚くコクあり白
スペイン・バルセロナの南西に位置するタラゴナに本拠を置く、白の造り手として有名なデ・ムリェールのシャルドネ。
樽発酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルは飲み応えたっぷりです。
南国フルーツやバニラを感じさせる香り。とろっとした印象とスパイシーさが共存し、複雑さと奥行きを感じます。
ボリューム感と酸が見事に調和しており、余韻は爽やかで飲み飽きない味わい。
赤)シャトー・ド・フラン 2019
産地:フランス・ボルドー地方コート・ド・ボルドー
品種:メルロー 70%、カベルネ・フラン 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
価格:2,500円(税込2,750円)
■ボルドー右岸の銘醸シャトーのオーナー二人が共に手掛ける当たり年赤
サン・テミリオンの銘醸アンジェリュスのオーナーが、シュヴァル・ブランの元オーナーと共同経営するシャトー。
メルロー主体で、熟成はオーク樽とステンレスタンクを1:2の割合で行います。
赤い果実の複雑な香り、味わいは優しく右岸特有の繊細さが魅力です。]]>信頼の品質!フランス白ワイン飲み比べ3本セットhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1797331212024-03-01T11:14:03+09:002024-03-08T01:37:00Z2024-03-01T02:14:03Zやっぱり高い品質に納得のフランス。特徴際立つ白3本セットをご用意しました!
定番の代表品種、「ソーヴィニヨン・ブラン」「シャルドネ」のワイン2本に、
美食の地としても近年注目を集めるサヴォワ地方から、土着品種「ジャケール」を使った珍しい辛口。
優しい味わ...サンク・センス ワインセレクターズショップやっぱり高い品質に納得のフランス。特徴際立つ白3本セットをご用意しました!
定番の代表品種、「ソーヴィニヨン・ブラン」「シャルドネ」のワイン2本に、
美食の地としても近年注目を集めるサヴォワ地方から、土着品種「ジャケール」を使った珍しい辛口。
優しい味わいですので、和食との相性も抜群です。
このラインナップは見逃せません!
幅広い料理を引き立てるフランス白ワインの奥深さをじっくりご堪能ください。
白1)ピレーヌ ブラン・ベック・フュメ ソーヴィニヨン・ブラン
産地:フランス 南西地方
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
価格:1,600円(税込1,760円)
■注目の産地、フランス南西地方からスッキリとしたソーヴィニヨン・ブラン
スペインの国境に近いフランス南西地方から、幅広い和食と相性抜群の白をご紹介!
美食の地として有名な南西地方は、知る人ぞ知る隠れたワインの名産地。
ソーヴィニヨン・ブラン100%を使用し、フレッシュで端正なミネラル感があり、後味はすっきり。
適度なコクもあり、飲み飽きることなく食事に寄り添ってくれる繊細な味わい。
白2)IIIB(トワベー)・エ・オウモン ドメーヌ・ポール・マス
産地:フランス ラングドック&ルーション地方 リムー
品種:シャルドネ100%
価格:2,400円(税込2,640円)
■欧州No.1の称号を持つ南仏の生産者が造るコクありシャルドネ
南仏、地中海を臨むラングドック地方で大変名高いドメーヌ・ポール・マス。
「欧州一の称号」ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、ますます実力を高める生産者です。
こちらはドメーヌのアイテムの中でも最上級クラスの樽熟シャルドネ。
上質なシャルドネを使用し、トロピカルフルーツを思わせるコクのある味わいです。
白3)サヴォワ・アビム・キュヴェ・ガストロノミー ジャン・ペリエ・エ・フィス
産地:フランス・サヴォワ地方
品種:ジャケール100%
価格:2,100円(税込2,310円)
■アルプス山脈の麓で造られるバランスの良い辛口白
スイスとの国境に近い、フランスでも小さなワイン産地サヴォワから、
ほぼ同地でしか栽培されていない土着品種ジャケールを使用した白ワインです。
新鮮なナッツやハーブ、かんきつ系果実の香りがさわやかな印象。
心地よいミネラルと丸みを帯びた果実味がバランスよくまとまっています。
シーフード、焼き魚、チーズ料理などと好相性です。
]]>春に飲むにはこのワイン!心が躍る王道5本セット2024【3/22からお届け】https://shop.cinq-sens.jp/?pid=1796021962024-02-22T10:17:06+09:002024-03-19T01:03:34Z2024-02-22T01:17:06Z※ご好評につき、有難くも一旦完売しましたが、さらに5セット追加しました(3/19)
毎年人気で早期に完売する、この時期限定の季節のセット。
イタリアから春らしい白とロゼ、赤はコクとバランスに優れたアルゼンチン、フランスから、
厳選の5本(泡、白、ロゼ、赤2種...サンク・センス ワインセレクターズショップ※ご好評につき、有難くも一旦完売しましたが、さらに5セット追加しました(3/19)
毎年人気で早期に完売する、この時期限定の季節のセット。
イタリアから春らしい白とロゼ、赤はコクとバランスに優れたアルゼンチン、フランスから、
厳選の5本(泡、白、ロゼ、赤2種)をバラエティよくセレクト!
一番の目玉は、王道のボルドーメドック地区から、当たり年となる2016年のセカンドワイン
「シャペル・ド・ポタンサック 2016」(@3,400・税込3,740)!
泡は、間違いのないリオハ最大規模を誇るクネ社の安定したカヴァ!瓶内12ヵ月熟成。
白は、イタリア中部の土着品種「パッセリーナ」を100%使用。
樹齢の高いブドウから造られたとてもお買い得な老舗の秀逸なワインです。
春らしい色を持つ、シチリア産ロゼもお花見などにぜひ味わって欲しい一本です。
さらに南米初の「マンオブザイヤー」に選ばれたアルゼンチン「マルベック」の豊かさを存分に楽しむ赤を含む5本で、
特別価格9,500円(税込10,450)は見逃せません!
どうぞワインを片手に、一足はやく春を感じてください。
泡)クネ カバ・ブリュット メトード・トラディショナル NV
産地:スペイン ペネデス
品種:チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%
価格:1,500円(税込1,650円)
■スペイン最高の生産者が手掛けるフレッシュなスパークリング
クネ社は、1879年設立のリオハ最大規模にしてスペインを代表するワイナリー。
フラッグシップワインが、米ワイン専門誌にて世界No.1に輝いた経歴を持ちます。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られ、瓶内で12ヵ月熟成を経たこちらのスパークリングは、
きめ細かい泡の口当たりが柔らかく、柑橘系のフレッシュな酸味のバランスが良い仕上がり。
生ハムサラダや、白身魚のカルパッチョ、鶏胸肉のハムなどと合わせてお楽しみください。
白)コントログエッラ・パッセリーナ バローネ・コルナッキア
産地:イタリア・アブルッツォ州
品種:パッセリーナ100%
価格:1,700円(税込1,870円)
■400年の歴史を持つ老舗が造る、香り高いイタリア白
造り手のコルナッキア家は、ワイン造り400年の歴史を持つ老舗。
60ヘクタールにおよぶ畑では有機栽培を行っています。
古代から伝わるイタリア中部の土着品種「パッセリーナ」を100%使用した白ワイン。
樹齢の高いブドウ(最古のもので60年)から造られます。
白い花や、熟したリンゴを思わせる果実の香り、洗練された味わいが心地よく春にピッタリな一本。
ロゼ)ロチェーノ ネレッロ・マスカレーゼ ロザート カンティーネ・エウロパ
産地:イタリア・シチリア州
品種:ネレッロ・マスカレーゼ100%
価格:1,350円(税込1,485円)
■目にも美しいイタリアの軽快なロゼ
シチリアを代表する土着品種、ネレッロ・マスカレーゼから造られる香り豊かなロゼワインです。
美しい海に囲まれた地中海性気候のシチリア島は、優れたブドウ栽培に理想的な土地。
こちらで2000軒以上の農家を束ね、最大級の規模を誇る生産者の一つ「カンティーネ・エウロパ」が造ります。
フレッシュでチャーミングな赤果実の香りが豊かで、飲みごたえのある味わい。
目にも美しいロゼ色は、ピクニックやお花見で映えること間違いなし!
赤1)アラモス マルベック カテナ
産地:アルゼンチン・メンドーサ
品種:マルベック100%
価格:2,000円(税込2,200円)
■南米初の「マンオブザイヤー」に選ばれたワイナリーから、リッチな口当たりの赤
アルゼンチンの代表品種マルベック100%で造られる赤ワイン。
ブラックチェリーやカシスなどの黒系果実や、チョコレート、スパイスのような風味があり、当店でも人気の品種です。
アルゼンチンでプレミアムワイン造りのパイオニア「カテナ」は、イギリスのワイン雑誌において、南米初のマンオブザイヤーに選出。
今や世界のトップワインとして名前が挙げられるほどの造り手として評価されています。
赤2)シャペル・ド・ポタンサック 2016
産地:フランス ボルドー地方メドック地区
品種:メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン17%、カベルネ・フラン8%
価格:3,400円(税込3,740円)
■銘醸地メドックならではの気品を感じる有名シャトーのセカンド赤
メドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズの醸造チームが手掛けるシャトー・ポタンサック。
こちらは、そのセカンド・ワインです。
銘醸地メドック地区ならではの気品を感じさせる、優しい口当たり、花を思わせる香り、熟した赤黒果実ときめ細かなタンニンが溶け込んだ味わい。
どなたにもお楽しみいただける、多くの方に愛される秀逸のワインです。]]>贈答に最適!フランス銘醸地・紅白ワインセットhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1793737332024-02-06T13:45:59+09:002024-03-12T01:20:49Z2024-02-06T04:45:59Zお世話になった方、お祝いの気持ちを伝えたい方に、そして手土産でも、紅白ワインは必ず喜ばれる贈り物です。
迷わずこちらのフランス二大銘醸地であるブルゴーニュ地方、そしてボルドー地方からの厳選ワイン2本セットをオススメします!
ブルゴーニュの白ワインか...サンク・センス ワインセレクターズショップ迷わずこちらのフランス二大銘醸地であるブルゴーニュ地方、そしてボルドー地方からの厳選ワイン2本セットをオススメします!
ブルゴーニュの白ワインからは、日本でも知名度の高い上質な辛口ワインの代名詞であるシャブリから。
そして、赤はボルドーの最高に君臨するメドック地区から、黄金色のラベルが華やかな、様々なシーンに彩りを添えるワインを選びました。
見た目はもちろん、美味しさもお墨付きです。
シックな黒の専用箱(@880)に入れてお届けいたします。
こちらは、通常価格@10,340のところ、特別価格@9,900でのご用意をさせていただいております。
白)プティ・シャブリ 2021 ジャン・マルク・ブロカール
産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ100%
価格:2,900円(税込3,190円)
■「最高のシャブリ」に選出された造り手が手掛ける、軽快で香り豊かな辛口白
「プティ・シャブリ」は、シャブリのキンメリジャン土壌に比べて
わずかに新しいポルトランディアン土壌のブドウを使用します。
かんきつと白い花の香りが豊かで、ミネラル感もある軽快さが特徴です。
シャブリのスペシャリスト、ジャン・マルク・ブロカールが造るこちらのプティ・シャブリは
ステンレスタンクで低温を保ちながら発酵し、澱と共に6ヶ月間熟成させました。
牡蠣や貝類と一緒に楽しむにはベストマッチな白ワイン。
赤)ブラゾン・ディッサン 2019
産地:フランス・ボルドー地方オー・メドック地区マルゴー
品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
価格:5,700円(税込6,270円)
■メドック3級格付けシャトーの味わいを手ごろに楽しめるセカンド・ワイン
ボルドーにおいて優美なワインを生産すると名高いマルゴーから、
メドック格付けの栄えある第3級に選ばれたシャトーディッサン。
こちらはそのセカンドワインです。
「ブラゾンは、繊細さと上品さを併せ持ち、マルゴーならではの特徴あふれる心地よい香りを楽しむことができる一本」
とはシャトーからのコメント。
黄金色に輝く美しいラベルは、ギフトにもピッタリ!
華やかなシーンに映える1本です。]]>シャンパーニュ テルモン ブラン・ド・ブラン 2014https://shop.cinq-sens.jp/?pid=1793156102024-02-01T15:13:57+09:002024-03-05T06:49:02Z2024-02-01T06:13:57ZChampagne TELMONT Blanc de Blancs
種類:発泡ワイン
産地:フランス シャンパーニュ地方
品種:シャルドネ100%
■「アルチザン」「サスティナビリティ」を哲学にする注目のシャンパーニュ・テルモンより、ヴィンテージ付きブラン・ド・ブラン
シャルドネの...サンク・センス ワインセレクターズショップ■「アルチザン」「サスティナビリティ」を哲学にする注目のシャンパーニュ・テルモンより、ヴィンテージ付きブラン・ド・ブラン
シャルドネの収穫が良好だった2014年ヴィンテージの軽やかなブラン・ド・ブランです。
セラーマスターのテイスティングコメントは、
「最初にフローラルと柑橘系のアロマが香り立ち、ほのかにクリーミーなニュアンスが寄り添う。
口に含むと感じられるほど良い塩気、ベースとなるほのかな柑橘系とジンジャーの風味が、
このうえなく魅力的なフィニッシュへと導く。」
8年の瓶内熟成を経て2023年に出荷したばかり。
グリーンがかったペールゴールドの美しい色調。
凛とした印象とたぐいまれなミネラル感が、繊細でクリーミーな香りと調和した逸品です。
牡蠣などの魚介類と合わせたい一本です。
]]>シャブリ プルミエ・クリュ モント・ド・トネール 2020 ジャン・マルク・ブロカールhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1792781342024-01-30T11:53:52+09:002024-03-05T10:17:27Z2024-01-30T02:53:52ZChablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" Jean Marc Brocard
種類:白ワイン
産地:フランス ブルゴーニュ地方
品種:シャルドネ100%
■「最高のシャブリ」に選出された造り手が手掛ける、華やかで香り豊かな1級格付けの白
シャブリのスペシャリスト、ジャン・マ...サンク・センス ワインセレクターズショップ■「最高のシャブリ」に選出された造り手が手掛ける、華やかで香り豊かな1級格付けの白
シャブリのスペシャリスト、ジャン・マルク・ブロカールが造るワンランク上のプルミエ・クリュをご紹介。
「モント・ド・トネール」の区画は、グラン・クリュの南に位置し、太陽の恩恵を受けてブドウも完熟します。
かんきつや熟した洋ナシなどの香りが華やか。
ミネラル感もたっぷりで、骨格もあり、飲みごたえのある一本です。]]>サン・ジョセフ・ブラン シリス 2021 ドメーヌ ピエール・エ・ジェローム クルソドンhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1790440402024-01-18T10:20:28+09:002024-01-18T08:06:07Z2024-01-18T01:20:28ZSaint Joseph Blanc Silice Pierre et Jerome Coursodon
種類:白ワイン
産地:フランス コート・デュ・ローヌ地方 サンジョセフ村
品種:マルサンヌ100%
■ローヌ地場の白ブドウ品種「マルサンヌ」100%を使った上質な白
詳しい方には「サン・ジョセフ」と言え...サンク・センス ワインセレクターズショップ■ローヌ地場の白ブドウ品種「マルサンヌ」100%を使った上質な白
詳しい方には「サン・ジョセフ」と言えば、赤のイメージをお持ちだと思いますが、
珍しい白も高い評価を得ています。
こちらは、サンジョセフ村を代表する造り手の一つドメーヌ・クルソドンが手掛ける、
地場の白ブドウ品種「マルサンヌ」100%を使った白ワイン。
オーガニック栽培による急斜面に広がる畑では、使える農業機械が限られるため、
人力もしくは馬を使って耕しています。
土が圧密されて固まることがなく、それが利点になっています。
平均樹齢は35年。ステンレスタンク発酵ののち、
マロラクティック発酵が自然に起こるのを待ちます。
熟成もステンレスタンクで行っています。
ワイン名についている「シリス(Silice)」とはシリカのこと。
花崗岩はシリカを多く含むことから、土壌に由来する名前を付けています。
ピュアでエレガント、洗練さを感じさせる上質なワインです。]]>2024年のスタートを楽しむとっておきの4本セットhttps://shop.cinq-sens.jp/?pid=1790178732024-01-16T15:08:54+09:002024-03-08T01:37:00Z2024-01-16T06:08:54Z2024年のスタートに楽しみたい、手土産やご自宅でのおもてなしに最適な、
絶対的な安心感を持つ、主に3〜4千円台の上質なワイン(泡1、白1、赤2)を揃えました。
フランスの庭と呼ばれる風光明媚なロワール地方から白ワインを、
上質さに思わず唸るジュラ地方からク...サンク・センス ワインセレクターズショップ2024年のスタートに楽しみたい、手土産やご自宅でのおもてなしに最適な、
絶対的な安心感を持つ、主に3〜4千円台の上質なワイン(泡1、白1、赤2)を揃えました。
フランスの庭と呼ばれる風光明媚なロワール地方から白ワインを、
上質さに思わず唸るジュラ地方からクレマン(泡)をご用意。
いずれも店頭で絶え間なく支持され続ける、間違いない素晴らしいワインです。
赤2本は初登場のアイテムです。
内陸部の銘醸地から、スペインを代表するブドウ品種「テンプラニーリョ」100%で造る味わい深い1本を。
まろやかなタンニンと、生き生きとした酸のバランスが秀逸。
深みのある、飲みやすい味わいに驚きを感じる方もいるでしょう。
イタリアからは、創業50周年を記念したマルチヴィンテージの特別な赤ワインを入手しました。
サン・マルツァーノは、南イタリアのプーリア州で知られる信頼の造り手。
ワイナリー創業50(チンクアンタ)周年を記念し、創業当時から残る樹齢50年以上の古木から収穫したブドウのみを使用。
熟成は、オーク小樽で12カ月。なんと新樽率は100%!さらにタンク18カ月、瓶熟6カ月以上を経てリリース。
黒果実、スパイス、バニラや甘草などの香りが豊か。滑らかで長い余韻をじっくりとお楽しみください。
特別価格でのご用意ですが、人気のあるワインばかりで、輸入元の在庫が限られることから
【12セット限定】です。ぜひお早めのご注文を心よりお待ちしています。
泡)クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ブラン・ド・ブラン NV グラン
産地:フランス・ジュラ地方
品種:シャルドネ100%
価格:3,500円(税込3,850円)
■フランス東部の産地より大変珍しい極上の発泡ワイン!
スイスとの国境に接するジュラ地方から、シャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブランをご紹介。
きめ細やかでクリーミーな泡、上品なミネラル感にイースト(酵母)を思わせるパンのような香ばしさが心地よい。
この価格帯ではまさに極上の発泡ワイン。
キリリと冷やして、アペリティフや前菜とともにどうぞ!
白)プイイ・フュメ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 マルク・デシャン
産地:フランス・ロワール地方
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
価格:4,200円(税込4,620円)
■樹齢の高いブドウから造られる凝縮感たっぷりのロワールの白
ロワール地方の中で最も上流に位置する銘醸地プイィ・フュメ。ソーヴィニヨン・ブランを使い、石灰質や小さな牡蠣の化石を含む土壌より、ミネラルが豊富な切れ味の良い白ワインが造られます。
南東向きの斜面に広がる畑から、樹齢の高いブドウを使った白ワイン。澱を攪拌しながら樽で10ヶ月熟成させています。
とても凝縮感があり、白桃やパイナップルの熟した果実味が豊か。バランスも良く長い余韻が心地よい一本です。
赤1)デエーサ・ラ・グランハ 2018 ファミリア・フェルナンデス・リベラ
産地:スペイン・カスティーリャ・イ・レオン
品種:テンプラニーリョ100%
価格:2,600円(税込2,860円)
■スペイン内陸部の銘醸地にてテンプラニーリョの巨匠が造る、まろやかで深みのある赤
スペインの名醸造家、アレハンドロ・フェルナンデス氏が手掛ける、長期熟成にも向くテンプラニーリョ100%の赤ワインです。
アメリカンオークで12ヶ月熟成した後、リリースまで瓶内で熟成。
まろやかなタンニンと、生き生きとした酸のバランスが秀逸な深みのある味わい。
今すぐに飲んでも美味しいですが、リリースから5〜10年の熟成を経ても、果実の風味がしっかり感じられます。
少し高めの温度で、可能であれば飲む30分ほど前に抜栓し、空気に触れさせることで、香りがより一層開いて楽しめるでしょう。
赤2)コレッツィオーネ・チンクアンタ +6 NV サン・マルツァーノ
産地:イタリア・プーリア サレント
品種:ネグロアマーロ(2019年)50%、プリミティーヴォ(2018年)50%
価格:3,100円(税込3,410円)
■創業50周年を記念したマルチヴィンテージの特別な赤
サン・マルツァーノは、1962年にイタリア半島のかかとの部分に位置するプーリア州で、
19人の地元ブドウ栽培農家が集まって設立したワイナリー。
現在は、経験豊富な1,200ものブドウ栽培農家を抱えて、伝統を守り続けています。
こちらは、ワイナリー創業50(チンクアンタ)周年を記念して、2012年から造られ始めた特別なワイン。
ラベルには創業からの歴史を刻むかのように、全ての年号がデザインされています。
創業当時から残る樹齢50年以上の古木から収穫されたブドウのみを使用し、
なんと、複数のヴィンテージをブレンドした、常識を打ち破るマルチヴィンテージ!
今回の+6は、2018年と2019年のブドウを使用しています。
熟成は、オーク樽で12カ月(225L、新樽比率100%)、ステンレスタンクで18カ月、瓶熟は6カ月以上を経てリリース。
黒い果実、スパイス、バニラや甘草などの香りが豊か。滑らかで長い余韻をじっくりとお楽しみください。]]>シャトー リブラン 2010https://shop.cinq-sens.jp/?pid=1786364032023-12-17T18:08:57+09:002023-12-17T09:08:57Z2023-12-17T09:08:57Zサンク・センス ワインセレクターズショップ