パーフェクト！満足４本セット 2024 ≪解禁日11/21(木)からお届け≫
13,980円(税込15,378円)
定価 14,900円(税込16,390円)
69
ポイント還元
残り9セットです
パーフェクト！満足４本セット 2024 ≪解禁日11/21(木)からお届け≫
13,980円(税込15,378円)
69
ポイント還元
サンク・センスがプロの目で選び抜いた
本当に美味しいボジョレー・ヌーヴォー2024
11月第3木曜日は、日本でもすっかり秋の風物詩になったボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！
ただ、同じ「ボジョレー・ヌーヴォー」でも、品質にはかなりの差があることご存じでしょうか？
サンク・センスでは、数ある中から、栽培や造り手のこだわり、個性が際立つ「これぞ！」という4本に絞り、
プロの目の自信を持ってご紹介します。
いわば「土地を表現した揺るぎない品質を持つワイン」だけを選んでいます。
やはりワインは、品質が確かな目利きのいる専門店でお買い求めいただきたいもの。
こだわったワインだけが持つ違いをどうぞ感じてください。
サンク・センス代表
松浦 尚子
2本・3本・4本をセットにして、お得な価格でご紹介！
■パーフェクト！満足４本セット
4本合計通常価格 14,900円(税別)のところ
特別価格 13,980円(税込15,378円)
A）ル・ポ ルイ・テット
価格3,100円(税込3,410円)
当店でロングランの人気を誇る、絶対的な安心感を持つ造り手がルイ・テット！
品評会では3年連続で金賞を受賞し、日本の某フランス政府機関もこのボジョレーを採用しています。
華やかな香り、優れたバランスがさすが！
B）キュヴェ・サントネール ルイ・テット
価格3,600円(税込3,960円)
百年を意味するサントネール。
なんと実際に、百年を超える古樹から収穫したブドウを使う贅沢な一本。
渋みや苦みが少なく、まろやかな口当たり。
家庭の食卓にも、フレンチビストロ料理にも合う奥深いとっておきの味わい
New! C）シャトー・デ・マラドレ
価格3,400円(税込3,740円)
2023年のボジョレー・ヌーヴォーコンクールで、最高位の金賞グランプリを受賞した逸品
「美食家たちをうならせるような、力強く芳醇で濃厚な味わい」と評されたワイン。
豊かな凝縮感と華やかな香り、エレガントな余韻が魅力的
D） ルー・デュモン
価格4,800円(税込 5,280円)
日本人醸造家、仲田晃司氏が造る特別な新酒。
樹齢70〜95年の古樹のブドウを使用し、じっくりと完熟を待って収穫。
長年の経験で培ったコクと味の深さは秀逸！2024年も極上の出来栄えに
＜ボジョレー・ヌーヴォー2024 最新情報＞
◆ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント（インポーター資料から抜粋）
＊2024/7/11現地情報
昨年から今年にかけての冬はいわゆる典型的なフランスの冬でした。
毎年警戒している雹害は北ボージョレでは発生しましたが、私たちの契約区画がある南ボージョレでは発生せずホッとしました。
春から今日まで、過去に記憶にないほど雨が多く、低めの気温が続いております。
そのため6月初頭〜中旬の開花は非常に不安定で、かつてないほど多くのクリュール（花ぶるい）が発生しました。
その結果大部分のぶどうがミルランダージュ（非常に凝縮した小粒のぶどう）になりました。
ボージョレの多くのエリアでベト病やウドンコ病の被害が見られますが、
私たちの契約区画は標高400メートルの高台にあり風通しがとても良いため、
病害は最小限に抑えられ、畑の状態は良好です。
今年は難易度が高い年ですが、その分大きなやりがいを感じています。
ここからの天候が重要で、これから好転し、収穫まで良好な天候が続けば、
例年の比ではない数のミルランダージュぶどうより、濃厚で素晴らしい品質のヌーヴォーを造ることが出来ると思います。
開花日から計算した収穫開始予定日は9月10日頃ですが、
私は5日ほど遅らせて、9月15日頃の収穫開始を予定しています。
「ガメイは、完熟が命」ですので。
＊2024/8/29現地情報
7月中旬以降は雷雨が数回発生したものの、おおむね好天に恵まれました。
気温が30度を超える日が数日あり、高温と湿気のためボージョレ全体でミルデューの被害が広がりました。
8月に入りようやく天候は大きく回復し、晴天の日が続きました。
私の区画は標高400メートルの高台斜面にあり年中強い風が吹いているため、
ミルデューなどの病害は一切発生せず、ぶどうも葉も本当にきれいで素晴らしい状態です。
今年の収穫解禁日は9月5日頃で、今週から一斉に収穫がはじまります。
しかし私はぶどうを完璧に完熟させたいので、当初の予定日よりさらに4〜5日遅らせて、
9月19日または20日から収穫を開始するつもりです。
前回レポートしましたように、今年は例年以上に大部分のぶどうがミルランダージュとなっております。
このまま収穫まで多雨に見舞われなければ、濃厚で素晴らしい品質のヌーヴォーを造ることが出来ると思います。
収獲が完了し醸造が一段落しましたら、またご報告申し上げます。
＊2024/10/2現地情報
8月末から収穫開始日まで、まとまった雨もなく晴天に恵まれました！
予定通り9月20日と21日の2日間にわたって、快晴の中収穫を行ないました。
今年は春から天候不順が続き難易度の高い年でしたが、
やはり高台にある私たちの契約区画に年中吹き込んでくる風に救われました。
多湿によるミルデューなどの病害は一切なく、
ぶどうも葉も本当にきれいな状態で収穫を終えることができ、胸をなでおろしました。
収穫時の潜在アルコール度数は12度を越え、酸とのバランスも良く、
私として心から納得がゆく素晴らしいぶどうを収穫することができました。
さらに、手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回にわたって選果を行い、
完璧なぶどうのみを選び抜きました。
まだワインは発酵途中ですが、グレートヴィンテージであった昨年に続いて、
果実味、酸、コクのバランスが高い次元で均衡しているヴィンテージになると予想しております。
ほとんどのぶどうがミルランダージュであることが非常に大きいです。
2020年のような凝縮したスタイルではなく、ある意味本来のボージョレらしい、
華やかな風味と豊かな果実味を特徴とするワインができると思います。
新酒のお祝いとしてすぐにお飲みいただいても、少し寝かせてからお飲みいただいても、
きっと美味しく召し上がっていただけると思います。
ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。
私のヌーヴォーが少しでも、日本の皆様の幸せな時間のお伴になれましたら本当に嬉しく存じます。
2024年10月2日
メゾン・ルー・デュモン
仲田晃司
★ボジョレー･ヌーヴォー注文時のご注意★
<お届け>
解禁日の11月21日(木)以降をご指定ください。
（お届け先により、22日以降となる場合もあります）
<キャンセルポリシー>
ご予約商品に付き、キャンセルは承れません。何卒ご了承ください。
本当に美味しいボジョレー・ヌーヴォー2024
11月第3木曜日は、日本でもすっかり秋の風物詩になったボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！
ただ、同じ「ボジョレー・ヌーヴォー」でも、品質にはかなりの差があることご存じでしょうか？
サンク・センスでは、数ある中から、栽培や造り手のこだわり、個性が際立つ「これぞ！」という4本に絞り、
プロの目の自信を持ってご紹介します。
いわば「土地を表現した揺るぎない品質を持つワイン」だけを選んでいます。
やはりワインは、品質が確かな目利きのいる専門店でお買い求めいただきたいもの。
こだわったワインだけが持つ違いをどうぞ感じてください。
サンク・センス代表
松浦 尚子
2本・3本・4本をセットにして、お得な価格でご紹介！
■パーフェクト！満足４本セット
4本合計通常価格 14,900円(税別)のところ
特別価格 13,980円(税込15,378円)
A）ル・ポ ルイ・テット
価格3,100円(税込3,410円)
当店でロングランの人気を誇る、絶対的な安心感を持つ造り手がルイ・テット！
品評会では3年連続で金賞を受賞し、日本の某フランス政府機関もこのボジョレーを採用しています。
華やかな香り、優れたバランスがさすが！
B）キュヴェ・サントネール ルイ・テット
価格3,600円(税込3,960円)
百年を意味するサントネール。
なんと実際に、百年を超える古樹から収穫したブドウを使う贅沢な一本。
渋みや苦みが少なく、まろやかな口当たり。
家庭の食卓にも、フレンチビストロ料理にも合う奥深いとっておきの味わい
New! C）シャトー・デ・マラドレ
価格3,400円(税込3,740円)
2023年のボジョレー・ヌーヴォーコンクールで、最高位の金賞グランプリを受賞した逸品
「美食家たちをうならせるような、力強く芳醇で濃厚な味わい」と評されたワイン。
豊かな凝縮感と華やかな香り、エレガントな余韻が魅力的
D） ルー・デュモン
価格4,800円(税込 5,280円)
日本人醸造家、仲田晃司氏が造る特別な新酒。
樹齢70〜95年の古樹のブドウを使用し、じっくりと完熟を待って収穫。
長年の経験で培ったコクと味の深さは秀逸！2024年も極上の出来栄えに
＜ボジョレー・ヌーヴォー2024 最新情報＞
◆ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント（インポーター資料から抜粋）
＊2024/7/11現地情報
昨年から今年にかけての冬はいわゆる典型的なフランスの冬でした。
毎年警戒している雹害は北ボージョレでは発生しましたが、私たちの契約区画がある南ボージョレでは発生せずホッとしました。
春から今日まで、過去に記憶にないほど雨が多く、低めの気温が続いております。
そのため6月初頭〜中旬の開花は非常に不安定で、かつてないほど多くのクリュール（花ぶるい）が発生しました。
その結果大部分のぶどうがミルランダージュ（非常に凝縮した小粒のぶどう）になりました。
ボージョレの多くのエリアでベト病やウドンコ病の被害が見られますが、
私たちの契約区画は標高400メートルの高台にあり風通しがとても良いため、
病害は最小限に抑えられ、畑の状態は良好です。
今年は難易度が高い年ですが、その分大きなやりがいを感じています。
ここからの天候が重要で、これから好転し、収穫まで良好な天候が続けば、
例年の比ではない数のミルランダージュぶどうより、濃厚で素晴らしい品質のヌーヴォーを造ることが出来ると思います。
開花日から計算した収穫開始予定日は9月10日頃ですが、
私は5日ほど遅らせて、9月15日頃の収穫開始を予定しています。
「ガメイは、完熟が命」ですので。
＊2024/8/29現地情報
7月中旬以降は雷雨が数回発生したものの、おおむね好天に恵まれました。
気温が30度を超える日が数日あり、高温と湿気のためボージョレ全体でミルデューの被害が広がりました。
8月に入りようやく天候は大きく回復し、晴天の日が続きました。
私の区画は標高400メートルの高台斜面にあり年中強い風が吹いているため、
ミルデューなどの病害は一切発生せず、ぶどうも葉も本当にきれいで素晴らしい状態です。
今年の収穫解禁日は9月5日頃で、今週から一斉に収穫がはじまります。
しかし私はぶどうを完璧に完熟させたいので、当初の予定日よりさらに4〜5日遅らせて、
9月19日または20日から収穫を開始するつもりです。
前回レポートしましたように、今年は例年以上に大部分のぶどうがミルランダージュとなっております。
このまま収穫まで多雨に見舞われなければ、濃厚で素晴らしい品質のヌーヴォーを造ることが出来ると思います。
収獲が完了し醸造が一段落しましたら、またご報告申し上げます。
＊2024/10/2現地情報
8月末から収穫開始日まで、まとまった雨もなく晴天に恵まれました！
予定通り9月20日と21日の2日間にわたって、快晴の中収穫を行ないました。
今年は春から天候不順が続き難易度の高い年でしたが、
やはり高台にある私たちの契約区画に年中吹き込んでくる風に救われました。
多湿によるミルデューなどの病害は一切なく、
ぶどうも葉も本当にきれいな状態で収穫を終えることができ、胸をなでおろしました。
収穫時の潜在アルコール度数は12度を越え、酸とのバランスも良く、
私として心から納得がゆく素晴らしいぶどうを収穫することができました。
さらに、手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回にわたって選果を行い、
完璧なぶどうのみを選び抜きました。
まだワインは発酵途中ですが、グレートヴィンテージであった昨年に続いて、
果実味、酸、コクのバランスが高い次元で均衡しているヴィンテージになると予想しております。
ほとんどのぶどうがミルランダージュであることが非常に大きいです。
2020年のような凝縮したスタイルではなく、ある意味本来のボージョレらしい、
華やかな風味と豊かな果実味を特徴とするワインができると思います。
新酒のお祝いとしてすぐにお飲みいただいても、少し寝かせてからお飲みいただいても、
きっと美味しく召し上がっていただけると思います。
ご注文をくださいましたすべてのお客様に、心よりお礼申し上げます。
私のヌーヴォーが少しでも、日本の皆様の幸せな時間のお伴になれましたら本当に嬉しく存じます。
2024年10月2日
メゾン・ルー・デュモン
仲田晃司
★ボジョレー･ヌーヴォー注文時のご注意★
<お届け>
解禁日の11月21日(木)以降をご指定ください。
（お届け先により、22日以降となる場合もあります）
<キャンセルポリシー>
ご予約商品に付き、キャンセルは承れません。何卒ご了承ください。