サンク・センスがプロの目で選び抜いた
本当に美味しい山梨＆ボジョレー・ヌーヴォー2022

11月第3木曜日は、日本でもすっかり秋の風物詩になったボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！


ただ、同じ「ボジョレー・ヌーヴォー」でも、品質にはかなりの差があることご存じでしょうか？

サンク・センスでは、数ある中から、栽培や造り手のこだわり、個性が際立つ「これぞ！」という2本に絞り、
プロの目の自信を持ってご紹介します。
いわば「土地を表現した揺るぎない品質を持つワイン」だけを選んでいます。

今年、秋はもちろん日本も新酒の季節。
ワインの名産地、山梨県からリリースされる「山梨ヌーヴォー」もご紹介します。

日本ならではのブドウ品種で、白は「甲州」、赤は「マスカットベリーA」を100％使っています。
信頼のおける老舗ロリアンワインはコスパにも優れており、純粋で美味しいと普段から店頭でも人気のワイナリーです。

2022年秋、日本＆フランスのヌーヴォーを、2本、3本、4本セットでご紹介します！

やはりワインは、品質が確かな目利きのいる専門店でお買い求めいただきたいもの。
こだわったワインだけが持つ違いをどうぞ感じてください。

サンク・センス代表　
松浦　尚子

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2本・3本・4本をセットにして、お得な価格でご紹介！

■職人技が光る！本格３本セット【限定12セット】

3本合計通常価格 9,400円(税別)のところ
特別価格 8,980円(税込9,878円)

A）新酒甲州（白）ロリアンワイナリー
価格1,600円(税込1,760円)

地元でも評判の高い老舗ロリアンワイナリーから山梨ヌーヴォー「甲州」が届きました！
世界のコンクールで受賞する実力派！
日本の食卓をさらに盛り上げる新酒（白）をお楽しみください。

C）ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ
価格3,500円(税込3,850円)

減農薬農法を用いた自然派の造り手。
これまでのヌーヴォーのイメージを一新する力強い味わいと奥深さ。
世界各国で驚きの高評価を受け続ける注目株！

D） ボジョレー・ヌーヴォー　ルー・デュモン
価格4,300円(税込 4,730円)

日本人醸造家、仲田晃司氏が造る当店一番人気のワイン。
樹齢70〜95年の古樹のブドウを使用し、じっくりと完熟を待って収穫。
長年の経験で培ったコクと味の深さは完璧！
2022年は圧巻の出来栄え！

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＜ボジョレー・ヌーヴォー2022　最新情報＞
◆メゾン・ルー・デュモン　仲田晃司氏のコメント（インポーター資料から抜粋）

＊2022年8月22日レポート

7月も晴天に恵まれました。
ただ雨が降らなかったため水不足となり、根に近い辺りの葉っぱが黄色くなったり、
ぶどうの成熟が遅くなったりといった影響が見られました。
また、連日30度を超し、38度まで上昇した日もあったため、一部干からびてしまうぶどうも出ました。

8月に入ってからも同様の天候でしたが、先週今週とまとまった雨が降り、水不足は解消されました。

この週末に撮影した畑の画像をお送りします。
ご覧の通り、葉もぶどうも本当に健康で、素晴らしい状態です。

(標高の高さが確認できますね)





開花日から計算した当初の収穫予定日よりも1週間ほど早い、
8月17日に収穫が解禁となり、標高の低い平地では収穫がはじまっております。

私は9月3日頃の収穫を予定しておりましたが、逆にさらに遅らせて、9月8日頃を予定しております。
前回のレポートでお伝えしました通り、今年は歴史的なグレードヴィンテージになりそうですので、
一切妥協せず、ぶどうの「最高度」の完熟を待つことにいたしました。

収獲が完了し醸造が一段落しましたら、またご報告申し上げます。

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★ボジョレー･ヌーヴォー注文時のご注意★

<お届け>
解禁日の11月17日(木)以降をご指定ください。
（お届け先により、18日以降となる場合もあります）

<キャンセルポリシー>　
ご予約商品に付き、キャンセルは承れません。何卒ご了承ください。