Gevrey-Chambertin Lou Dumont
種類：赤ワイン
産地：フランス　ブルゴーニュ地方
品種：ピノ・ノワール100％

■フランス・ブルゴーニュ地方で活躍する日本人生産者　仲田晃司氏が造る、本拠地ジュヴレ・シャンベルタン村の赤ワイン
仲田さんの入魂の看板作品です！

「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」などの区画より、樹齢20〜60年のブドウを使用。
天然酵母のみで発酵し、新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間の樽熟成を経て、
無清澄・ノンフィルターでビン詰めをしています。

◆ルー・デュモンのご紹介◆
NHKのTV番組「プロフェッショナル」でも取り上げられ、一躍時の人となったフランス・ブルゴーニュ地方の日本人生産者、仲田晃司氏。

「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いて1995年に単身渡仏し、弱冠27歳の若さで2000年に設立しました。

「ブルゴーニュの神様」とうたわれた故アンリ・ジャイエ氏に絶賛されたその腕前は、フランスはもちろん、世界各国で人気を得て名が知られるまでに成長。

ラベルに描かれた「天・地・人」は、2003年にアンリ・ジャイエ氏に「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として生まれました。

◆仲田晃司氏のコメント◆
私の魂です。20年以上毎年造っていますが、まだまだ知らないことがたくさんあり、飲むたびにワクワクさせられます。

「The World’s 50 Best Restaurants」で1位になったデンマークのミシュラン3つ星「Geranium」、
フランスではサヴォワの3つ星「Cheval Blanc」や、2024年度フランスソムリエコンクールで優勝したBastienDebonoが
シェフソムリエを務める2つ星「Yoann Conte」をはじめ多数のミシュラン星付きレストランにオンリストしていただいています。
世界30カ国以上に輸出しています。